Coronavirus

De voedselprijzen zijn vorig jaar wereldwijd fors gestegen naar het hoogste niveau in tien jaar. Dat meldt de Verenigde Naties op basis van een...

President Joe Biden komt met nieuwe plannen om de macht van grote vleesverwerkers in de VS in te perken. Zij worden met oneerlijke handelspraktijken...

In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving,...

In dit artikel zetten we de 5 meest gelezen interviews van 2021 op een rij. Die hangen - niet onverwacht - samen met actuele kwesties zoals de...

De ontbijt- en broodvervangersmarkt - tussendoortjes incluis - wist overall minder te profiteren van de coronapandemie. Thuiswerken drukte de...

In 2020 werden er in Europa zo'n 3.100 voedseluitbraken gemeld. Dat is een halvering in vergelijking met de jaren 2018 en 2019. Salmonella had met...

De nieuwe lockdown heeft zeker gevolgen voor de voedingsindustrie. Toch zijn de stijgende prijzen een nog grotere zorg voor de voedingsindustrie. Dit...

Door de toenemende grondstofprijzen als gevolg van corona in de wereldwijde markt moeten producenten regelmatig productielijnen stilleggen. Ook de...

De razendsnel oplopende productiekosten zijn een enorme kopzorg voor fabrikanten. De rentabiliteit van fabrikanten in de voedingssector in België is...

Grondstofprijzen en voedingsmiddelen blijven in 2022 stijgen in prijs. Dit komt door het slechte weer, de inflatie in de toeleveringsketen en de...